重慶紅九九食品有限公司

更多菜譜

燙火鍋紅燒牛羊肉麻辣小龍蝦香辣魷魚須土豆燒牛肉啤酒鴨芋兒雞紅燒排骨干燒鯽魚麻辣田螺麻婆豆腐干鍋花菜香辣豬蹄口水蛙水煮肉片麻辣香鍋冷吃牛肉水煮美蛙涼面熗炒土豆絲毛血旺回鍋肉麻辣燒雞水煮魚

毛血旺

美食攻略

1、將鴨血切成條塊,入沸水汆煮后撈出; 黃豆芽切去須根,火腿腸切成大片,豬肉(肥瘦各半)切成片,萵筍頭切成條,黃花抽去睢蕊,干辣椒切節；

2、紅99火鍋底料用水化開,放入鍋內燒沸熬味,下精鹽、味精,放入血旺、鱔片、火腿腸、肉片、黃豆芽、水發木耳、大蔥及各種蔬菜共煮,等黃豆芽斷生后起鍋轉入盆內；

3、炒鍋置旺火上,倒混合油燒至六成熱, 放入辣椒節炸呈棕紅色,下花椒炸香, 淋在盆內上桌；

小提示：
根據自己的喜好可以適當添加濃縮火鍋底料。

關注微信公眾號

關于紅九九

企業簡介企業文化

企業動態

企業新聞發展歷程

經銷網絡

品牌優勢申請流程網點分布

聯系我們

聯系我們乘車路線

地址:重慶市大渡口區釣魚嘴郵編:400082

電話:023-6854 5618 6854 6108 / 傳真:023-6854 6308 6854 6199

渝公網安備 50010402001010號